Sunday, May 28, 2017

Resepi Miang Kham

Bahan-Bahan :

Daun Kaduk
Kacang
Kelapa
Halia
Limau nipis/kasturi
Bawang besar
Cili padi
Udang kering
Kelapa : isi kelapa dihiris halus dan digoreng tanpa minyak (sangai)

Bahan kuah :
Air - 2 cawan
Gula melaka - 5 keping
Gula putih - 2 sudu
Belacan - besar ibu jari
Serai - 2 batang atau daun pandan

Cara sediakan :

Panaskan air, masukkan gula melaka, gula putih, belacan.

Kacau dengan api perlahan
Akhir sekali masukkan serai atau daun pandan untuk wangikan kuah.

Cara makan :
Gulungkan daun kaduk, masukkan semua bahan dan letakkan kuah balut dan makan.

Nyum nyum nyum. Sedapnya. Selamat mencuba. Hihihi. Silakan saja SHARE.
kredit resepi kepada NurulHuda Awang Yaacob‎ via Masak Apa Hari Ni

Sunday, May 14, 2017

Rasulullah S.A.W berkata....

Rasulullah SAW kata...

1.minum madu setiap hari utk kekal sihat dan penawar penyakit ( 1 sudu besar dgn 1 gelas air suam)
Kita g minum jus pelik2 yg byk gula

2.makan kurma semasa perut kosong.
utk kuruskan bdn dan penyakit sembelit tapi kita mkn ubat kurus yg membahayakan diri.

3.mkn buah tembikai utk bersihkan buah pinggang

4.mkn anggur utk otak cergas

5.minum susu kambing utk sihat

6.puasa sunat utk kurus

7.jgn mkn daging bersama makanan laut...tak baik utk kesihatan

8.ikut waktu mandi yg di anjurkan

9.ikut waktu tidor yg di anjurkan

10.elakkan makanan segera
Sekadar makluman

Monday, May 8, 2017

Resepi Ayam Buttermilk

Resepi Ayam Buttermilk kegemaran ramai yang sedap dan power! Fav admin dan keluarga!

Try la!!! Share cpt!

Bahan-bahan:

2 keping ayam boneless – di potong kecil
beberapa keping cheese
2 sudu besar butter
2 sudu besar cili padi – di cincang
1 sudu besar cili merah – di cincang
230 ml susu cair
1 pelepah daun kari
secubit serbuk perasa ayam knorr
serbuk lada hitam
garam secukup rasa
Serbuk kari jika perlu
Bahan perap:
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil serbuk kari
1/2 sudu besar gula
1 sudu besar tepung gandum
1 biji telur


Cara masak ayam butter:

Mula-mula perap ayam dengan bahan perap selama 1 jam.

Masak ayam yang sudah di perap sehingga kekuningan

Tumis cili, serbuk kari dan daun kari dengan butter hingga naik bau.

Masukkan susu cair dan masak hingga mendidih.

Lepas tu masukkan cheese, serbuk perasa ayam knorr, serbuk lada hitam, garam dan gula.

Masukkan ayam dan masak dalam 2,3minit shj. 

Tutup api dan ayam  siap di makan. Makan dengan nasi panas2 ni mmg terangkat!






Saturday, May 6, 2017

Biskut Dahlia

Biskut Dahlia......
mmg menjadi resepi ni sangat berpuashati...kawan2 boleh cuba sendiri.

Bahan-bahannya:

250 g mentega
125 g gula kastor
250g tepung *
125 g tepung kastad *
125 g tepung jagung *
3 biji kuning telur(saiz B)
(1 biji pon blh : 3biji sbb nak mudahkan kerja2 menekan adunan)
1 camt esen vanila
secubit garam
ceri/sebarang hiasan yang korang suka......

Cara membuatnya:

1. Ayak bahan bertanda (*)

2. Putar mentega, gula kastor dan secubit garam hingga kembang,

3. Masukkan kuning telur dan vanila dan putar  lagi hingga sebati.

4. Masukkan tepung-tepung yang telah diayak. Uli hingga sebati.

5. Picitkan adunan menggunakan acuan dahlia ke dalam loyang. Hias dan bakar dengan suhu 160 darjah celcius selama 15 min. Jangan lupa panaskan oven selama 10 min untuk mendapatkan biskut yang cantik.

sebelum dibakar & selepas dibakar...kelopaknya tetap terletak cantik






Resepi Miang Kham

Bahan-Bahan : Daun Kaduk Kacang Kelapa Halia Limau nipis/kasturi Bawang besar Cili padi Udang kering Kelapa : isi kelapa dihir...